Sastojci
1 paket 500g lisnatog tjesta
1 l mlijeka
10 jaja
4 vanilin šećera
120g glatkog brašna
200g šećera
500ml slatkog vrhnja
Priprema
Odvojite bjelanjke od žumanjaka.
Od bjelanajka istucite čvrsti snjeg.
Lisnato tijesto radjeliti na 4 komada.( kupovno tjesto ima dvije ploče od 250g i svaku razrezati na pola da dobijemo 4 komada)
Svaki taj komad razvaljati tankooo na veličinu pleha od pečnice, premazati sa 1/4 bjelanjka, i malo posuti kristal šećerom i staviti peći dok ne porumeni. To ne treba dugo jel je jako tanko. Tako ispeći sve 4 kore.(posebno)
Za kremu pomješati žumanjke, šećer, vanilin šećer, brašno i zakuhati u mlijeku kao puding. Istuči slatko vrhnje i dodati u OHLAĐENU kremu.
Slagati: kora, krema, kora…