Prema ruskom dijetetičaru i nutricionisti Mihailu Ginzburgu postoji mnogo hrane koja može da se računa kao ljekovita, ali je veliku prednost dao bijelom luku.
1. Normalizuje se krvni pritisak
Najveći procenat smrtnih slučajeva na svijetu je usljed kardiovaskularnih bolesti. Srčani i moždani udar su samo posljedice hipertenzije, odnosno visokog krvnog pritiska. Kao što su brojne studije pokazale, bijeli luk može da smanji krvni pritisak kada se redovno konzumira.
Ali, svakako prije provjerite sa ljekarom da li preporučuje da ga uzimate svakodnevno, upozorava nutricionista.
2. Smanjuje se holesterol
“Jedan od sastojaka bijelog luka, ajoen, aktivira određene enzime u krvi i uništava masne naslage”, objasnio je stručnjak.
3. Podiže se energija
“U drevnoj Grčkoj, kada niko nije znao za doping, olimpijski sportisti su uzimali bijeli luk, zbog čega su imali mnogo bolje rezultate od svojih rivala. Štaviše, ova namirnica je bila korisna i za one koji se ne bave sportom, jer je smanjivala umor, povećavala produktivnost i pomogala da lakše podnesu hladnoću”, kaže drugi ruski nutricionista Aleksej Cis. (haber.ba)