Svi volimo jafa keks, a evo prilike da napravite i kolač.
Potrebno je:
-4 jaja
-100 gr šećera (može manje)
-100 ml. mlijeka
-50 ml ulja
-220 gr brašna
-1 prašak za pecivo
-2 narandže
-50 gr. putera
-50 gr čokolade
-3 kašike džema od kajsija (može i drugi)
-100 gr čokolade za glazuru
Biskvit:
Umutiti jaja sa šećerom (može kašiku šećera) i umutiti. Dodati brašno i prašak za pecivo ulje mlijeko i dobro izjednačiti. Izliti u pleh od rerne. Peći na 200 stepeni C oko 20-25 min.
Nadjev:
Prohladiti i presjeći na pola. Jednu polovinu izmrviti. 50 gr čokolade istopiti sa maslacom i izjednačiti i dodati u izmrvljeni biskvit. Narandže dobro oprati izrendati i iscijediti sok i ubaciti u biskvit izdrobljen. Dodati i pune 3 kašike džema i sve dobro izjednačiti i mikserom izmutiti. Nadjev rasporediti na drugi biskvit i preliti kolač čokoladom. Dobro ohladiti seći na kocke i sladiti se. hayat.ba